百合玉子虾球的家常做法、百合玉子虾球怎样做好吃、百合玉子虾球的制作方法及配料
菜系及功效：日本料理
百合玉子虾球的制作材料：
主料：鲜百合1朵（掰开）,荷兰豆（或蜜豆）2两,虾仁80克,玉子豆腐1条（切块）。
教您百合玉子虾球怎么做，如何做百合玉子虾球才好吃
玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用。
虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味。
爆香蒜蓉下荷兰豆炒软。
其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可.芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。
大功造成，赶快尝尝吧！
-
烧热锅子,放入适量的油加热至140℃,将虾仁表面沾上生粉。 5、放入锅中炸至卷曲变色后取出。 6、将锅中油倒出至剩15克,加入百香果果酱、百香果肉汁,炒香。 7、加入盐、味淋、冰糖、水炒,煮沸。 8、加入调匀的生粉水(生粉5克加水30克)勾芡,再将炸好的虾球放入拌匀即完成。
-
1、主料:河虾250克,白果(鲜)30克,荷兰豆50克;辅料:红尖椒20克,鸡蛋75克;调料:豌豆淀粉3克,姜2克,盐3克,鸡精2克2、虾洗净去皮,剔除背部虾腺,加入盐,蛋清和少量的水淀粉,抓匀;红椒和荷兰豆去筋后切成菱形方块;葱切段,姜拍碎;白果去壳,放入开水锅中煮熟捞出,去除薄皮。3、锅中的油....
-
材料芦笋,百合,虾球,12片红萝卜(做装饰用)做法1、所有的原料都清洗干净,芦笋削去根部的老皮,百合掰开稍微掰小,虾球洗净控水备用。(我买的现成的虾球,可以自己买活虾,味道更好。)2、芦笋斜切后略焯水一分钟;3、炒锅中置油,大约五...