菠萝蛋卷的家常做法、菠萝蛋卷怎样做好吃、菠萝蛋卷的制作方法及配料
菜系及功效：日本料理
菠萝蛋卷的制作材料：
主料：鸡蛋4个,菠萝50克,奶粉1匙,细盐微量,植物油50克,水淀粉1克,番茄沙司少许。
菠萝蛋卷的特色：
菠萝蛋卷（角）红黄相间，果香扑鼻，软嫩滑润。
教您菠萝蛋卷怎么做，如何做菠萝蛋卷才好吃
1、把菠萝沥干水分，切成绿豆般大小的小碎丁。
2、把奶粉用清水调匀成奶液。
3、先将鸡蛋搅打散成蛋液，然后加入菠萝、奶液、盐、淀粉，搅匀。
4、将炒锅烘热，用油晃匀。
5、倒入鸡蛋的混合液，煎至凝结，翻身，在一面涂匀番茄沙司，再将这鸡蛋“饼”卷拢起来，煎至金黄色，出锅。
6、将鸡蛋“饼”再用刀切成小卷或鸡蛋角。
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1、主料:菠菜2根,水适量,鸡蛋3个。辅料:低筋面粉75克,盐2克,甜辣酱适量,酱油2克,胡椒粉1克。2、菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻,倒出加入鸡蛋搅拌均匀。3、筛入低筋粉和盐。4、加入酱油,胡椒粉,搅拌均匀。5、小火热锅,刷上一层薄油,用勺子勺一勺面糊,倒入平底...
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菠菜鸡蛋卷所需材料:菠菜、鸡蛋制作步骤:1、菠菜切段焯水煮熟团游掘捞出挤干水分备磨薯用。2、碗中打入3颗鸡蛋搅散。3、放入菠菜和少许盐搅拌均匀。4、锅热刷油倒入菠菜鸡蛋液。5、小火煎至表面快塌核凝固轻轻卷起来,四面微微煎一下盛出切成小段即可。
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均匀。4、小火加热至蛋皮边缘离开锅边,蛋皮可以在锅内滑动后翻面继续加热1530秒钟蛋液完全凝固后关火,蛋皮取出备用。将奶酪均匀抹在蛋皮上。5、菠菜洗净焯熟,用保鲜膜包裹起来挤净水分成条状。6、放入菠菜条,从一边卷起蛋皮。7、卷成卷切成约2cm厚的蛋卷即可食用。