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紅燒牛腩便當的家常做法、紅燒牛腩便當怎样做好吃、紅燒牛腩便當的制作方法及配料


菜系及功效:日本料理
紅燒牛腩便當的制作材料:
主料:便當紅燒牛腩 3塊 芹菜 2支 越前棒 1條 青豆仁 2大匙 紅蘿蔔丁 少許 油花生 少許 白飯 1碗。 紅燒牛腩牛腩條 4兩 蔥 1支 醬油 1大匙 蒜頭 1個 糖 1/2大匙 鹽 1/3小匙 香油 1小匙 水 1/2杯。
教您紅燒牛腩便當怎么做,如何做紅燒牛腩便當才好吃
(1)起油鍋,倒入少許油,將蔥爆香,再把牛腩條加入拌炒一下,再把其餘的紅燒牛腩材料加入,以小火燒至入味。 

(2)越前棒去外膜,撕成條狀,芹菜洗淨切段,一同拌炒均勻,加入調味料,熟後起鍋;青豆仁與紅蘿蔔丁同樣炒過,加鹽拌勻即可起鍋。
 
(3)將油花生裝入小方格裡,白飯亦鋪平裝入另一層便當中,上面撒上少許黑芝麻,並放上2片小黃瓜裝飾,就完成了。

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♠ 下载:紅燒牛腩便當的家常做法.doc
  • 1、材料:鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。 2、调味料:花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。 3、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。 4、烧锅下油,放入姜片、冬菇、牛腩煸炒至...
  • 1、准备牛腩、花椒、葱段、姜片,先把牛腩入锅焯水,煮开后捞出切块。2、锅中热油,再将花椒、姜片、葱段炒香,倒入牛腩翻炒均匀,再加入料酒、老抽、白糖,翻炒上色。3、将炒好的牛腩倒入砂锅中,倒入清水煮开后,再用慢火炖半小时,撒少许盐调味即可。
  • 准备材料:牛腩、姜蒜、八角、胡萝卜、冰糖、海鲜、酱、生抽、米酒。1、将牛腩洗干净后切成块状。锅中烧开水,放入姜片、葱段、八角、花椒粒、香叶、牛腩肉;继续烧开肉变色,煮出肉的血水和浮沫,撇干净后把肉盛出清理干净,备用2、将油倒入干净的锅里,放入冰糖,开小火慢慢...