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葱油鸡便当的家常做法、葱油鸡便当怎样做好吃、葱油鸡便当的制作方法及配料


菜系及功效:日本料理
葱油鸡便当的制作材料:
主料:(1)鸡肉 4两 (2)鸡肫 2个 葱 1/2支 青蒜 少许 辣椒 少许 (3)综合海苔 1大匙 (4)综合豆 1大匙 (5)白饭 1碗 (1)盐 1/2小匙 米酒 1小匙 (2)葱丝 少许 姜丝 少许 胡椒粉 少许 (3)酱油 1/2大匙 糖 2小匙 香油 1小匙 (4)盐 1/2小匙 香油 1/2小匙


教您葱油鸡便当怎么做,如何做葱油鸡便当才好吃
(1)先将鸡肉洗净,擦干水份,用调味料(1)在鸡肉上涂抹均匀,放入冰箱腌1小时,接着取出放入蒸锅内用大火蒸20分钟左右,鸡蒸熟后切块放入便当中,上面撒上调味料(2)。 

(2)将锅烧热,倒入1大匙油,烧热后淋在葱、姜之上即成。 

(3)鸡肫洗净后切片并用热水川烫过,再放入调味料(3)一起煮沸使其入味,再将葱、青蒜、辣椒切好与鸡肫拌均匀,即可放入便当中。将综合豆川烫后与调味料(4)拌匀备用。 

(4)将白饭放入便当铺平后,再将海苔及综合豆分别放在白饭对角上面装饰即成。

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  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
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  • 中大火开锅上汽后蒸15分钟(如果用带骨的整只鸡做最好用童子鸡,而且蒸的时间根据鸡的大小需要蒸2530分钟)。7、将蒸好的鸡取出去掉上面的葱姜丝自然晾凉,盘子里的热汤汁留用,然后改刀成条块表面淋上少许葱油,撒上炸好的葱头酥,吃的时候鸡肉蘸调料汁,或将调料汁浇在鸡肉上面...