鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼的家常做法、鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼怎样做好吃、鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼的制作方法及配料
菜系及功效：日本料理
鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼的制作材料：
主料：切片面包适量,烟鳗鱼一条
辅料：蒜茸一汤匙,杂味香草二茶匙
调料：牛油四安士,盐胡椒粉,日本豉油各少许,生果（番荔枝,柿,草莓等）
教您鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼怎么做，如何做鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼才好吃
(1) 牛油、蒜茸、杂味香草、盐、胡椒粉拌匀。
(2) 面包切圆形，涂上蒜茸牛油，略煎至脆身。
(3) 烟鳗鱼放少许日本豉油中煎香，然後压碎。
(4) 生果去皮、核，切片。面包上放水果片及鳗鱼碎，用签稳固。
-
1、鳗鱼分河鳗和海鳗。海鳗算海鲜。2、鳗鱼别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类。具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具...
-
材料鳗鱼段,葱,大蒜,姜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,白糖,味精 做法1.鳗鱼段下温油中炸一下 2.大蒜用小火炸至金黄色 3.下葱姜炒出香味 4.放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤 5.小火焖30分钟,加味精调好口味。OK
-
5分钟后将鳗鱼摆入盘中头在盘的正中间,背向外绕圈摆放4、将酸梅和酸梅汁、小米椒均与的洒在鳗鱼身上,因为酸梅自带咸味,不需要另外下盐5、蒸鱼:将装有鳗鱼的盘放在蒸锅中猛火蒸810分钟即可,蒸好后不要马上开锅,关火后闷2分钟左右端出6、在鳗鱼上洒上蒜蓉