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生鱼片拉面的家常做法、生鱼片拉面怎样做好吃、生鱼片拉面的制作方法及配料


菜系及功效:日本料理
生鱼片拉面的制作材料:
主料:蓝藻面100克(100g blue-green alagae noodles) 生鲜大麻哈鱼片100克(100g raw salmon slices) 白萝卜丝少许(shredded Chinese radish) 熟白芝麻少许 (cooked white sesame seeds as needed)(1) 柴鱼高汤6杯() (6C bonito soup broth) 酱油1大匙(1T soy sauce) 盐1/2茶匙(1/2t salt) (2) 绿芥末2大匙(2T wasabi paste) 酱油1大匙(1T soy sauce) 柴鱼高汤1大匙 (1T bonito soup broth) 熟白芝麻1/2茶匙(1/2t cooked white sesame seeds)


教您生鱼片拉面怎么做,如何做生鱼片拉面才好吃
1.将调味料(1)混合,煮开成煮面汁;调味料(2)拌匀成蘸汁备用。 2.把蓝藻面放入沸水中煮约2分钟捞出,再放入煮面汁中煮熟后,捞出沥干即盛入器皿中,表面撒上熟芝麻。 3.将白萝卜丝、大麻哈鱼鱼片放入另一器皿中,食用时和面分别蘸食蘸汁即可。 1.Combine seasonings(1) well and bring to boil for cooking noodles. Combine seasoning (2) well to make dipping sauce. 2.Cook noodles in boiling water for about 2 minutes and remove to seasoning (1), then cook until done and remove to drain. Then place on serving plate and sprinkle surface with cooked sesame seeds. 3.Place shredded radish and salmon slices next to noodles,then serve dipping sauce on the side as a dip.Serve.
   
Tips:
这里是用生鲜大麻哈鱼片,您也可以选自己喜爱的鱼种来搭配。 Serve any kind of raw fish instead of salmon if desired.
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♠ 下载:生鱼片拉面的家常做法.doc
  • 1、食材:生菜、面条、葱、姜、蒜、辣椒、花椒面、大料粉、米醋、味精。2、先把生菜洗干净,放入盆中备用;把葱、姜、蒜切成小丁备用。3、铁锅热油,用葱、姜、蒜炝锅后,倒入米醋,再倒入两碗水,接着放入盐、花椒面、大料粉,辣椒,开大火把水煮开。4、煮开后,用中火熬制五分钟,加...
  • 当然可以啊,有的日料店提供鱼生刺身,也提供拉面只要喜欢这么吃就行
  • 1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中,用中火煮半小时捞起虾糠后,汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。2、锅置旺火上,倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁,浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中,加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中,并不停推勺至面线浮起,锅中汤汁成糊状...