鸡肉治部煮的家常做法、鸡肉治部煮怎样做好吃、鸡肉治部煮的制作方法及配料
菜系及功效：日本料理
鸡肉治部煮的制作材料：
主料：鸡腿肉200克
辅料：菠菜30克,里芋3个,香菇1朵,白米少许
调料：太白粉适量,出汁100cc,酒50cc,酱油1又1/2大匙,砂糖1大匙
教您鸡肉治部煮怎么做，如何做鸡肉治部煮才好吃
1.菠菜汆烫，泡冷水，沥干水份，切成5公分长段；香菇洗净去蒂头，菇伞表面划花纹备用。
2.里芋洗净去皮，放入锅中加少许白米同煮，煮至略软，洗去沾上的白米粒备用。
3.将鸡肉洗净，沥干水份，把刀刃倾斜切成较厚的薄片，涂上薄薄一层太白粉备用。
4.将煮汁调拌均匀，倒入锅中煮开，将香菇、鸡肉一片一片放入锅中，煮约3分钟后，再放入里芋略煮一下。
5.将作法4的材料取出装盘，摆上作法1的菠菜，浇淋上锅中剩余的煮汁即可。免费
-
1、食材:鸡肉300克、姜适量、酒少许、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。2、准备好鸡肉、姜、盐、酱油、生粉、花生油、酒。3、用小刀把姜皮刮掉,放在水龙头下清洗干净,沥干水分,放在案板上切成薄片待用。4、把鸡清洗干净切块,鸡皮上有一层黄黄的皮屑和一些小小的...
-
鸡肉洗净,剁成小块,起锅烧油,放鸡肉炒出鸡油,放姜片、八角、桂皮翻炒,加料酒、柱候酱,炒至上色,加白糖、生抽炒匀,加入没过食材的开水,盖盖烧开改中小火,翻动大火收汁,加葱段炒匀出锅。
-
原料: 鸡一只 干香菇几朵 枸杞20克 花椒15粒 葱3段 姜3片 做法: 1)鸡去内脏,洗净,控干水份备用。枸杞洗净备用。葱切段,姜切片。 2)干香菇用水泡发后,过滤泡香菇的水备用。 3)砂锅中倒入足量水,放入鸡,煮沸后,撇去浮沫。 4)将泡香菇的水,倒入砂锅,再放入香菇,枸杞,花椒,葱段和姜片,...