美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

沙茶金菇卷的家常做法、沙茶金菇卷怎样做好吃、沙茶金菇卷的制作方法及配料


菜系及功效:其他菜系
沙茶金菇卷的制作材料:
主料:素肉,金针菇,素易鲜,沙茶酱,老抽,糖。
教您沙茶金菇卷怎么做,如何做沙茶金菇卷才好吃
1、素肉切长片。  

2、金针菇包在素肉卷中,挂糊、拍生粉,炸熟。    

3、沙茶酱、水、素易鲜勾芡,浇在金针菇卷上即可。

♠ 标签:沙茶金菇卷 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:1352次
♠ 下载:沙茶金菇卷的家常做法.doc
  • 步骤 1杏鲍菇切条状,葱切花 ,咸蛋把蛋黄和蛋白分开, 切碎。 步骤 2先把杏鲍菇编香港稍微多放点油。步骤 3加入咸蛋黄末,油要多一点,等到蛋黄起泡了,加入葱和蛋白 ,拌匀就可以起锅了。
  • 如果量多就多蒸一会。8、蒸好的糯米粉团拿出来晾一会。9、刷了油不沾盘子,盘子也好清洗。10、取出糯米粉团揉一下,趁热擀成四方形状。11、铺上一层豆沙馅。12、然后从一边开始卷起。13、最后卷成一个长条状。14、用锯齿刀面包刀切块。15、口感Q弹,带着淡淡茶香的抹茶糯...
  • 1、金针菇上锅蒸2分钟,豆腐皮切成方块状,香菜切段,用豆腐皮把金针菇和香菜一个个的卷起来,用牙串好。2、上锅煎至两面微黄,盛出摆盘,另起锅加入豆瓣酱,耗油和少量的水,加少许水淀粉勾芡,淋在煎好的菜品上,最后撒上孜然粉,上桌。3、豆皮卷金针菇是用豆腐皮、金针菇制作的一道...