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酸菜猪肚煲的家常做法、酸菜猪肚煲怎样做好吃、酸菜猪肚煲的制作方法及配料


菜系及功效:其他菜系
酸菜猪肚煲的制作材料:
主料:猪肚250克,潮州酸菜150克,生姜,葱各10克。清水500克,盐15克,味精10克,白糖5克,胡椒粉少许。
教您酸菜猪肚煲怎么做,如何做酸菜猪肚煲才好吃
1.猪肚洗净切片,潮州酸菜切片,生姜切片,葱切段。

2.瓦煲注入清水,加入姜片、猪肚酸菜,用大火煲开,改小火煲30分钟。

3.加入盐、味精、白糖调好口味,放入葱段,撒入胡椒粉煲3分钟即成。

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♠ 下载:酸菜猪肚煲的家常做法.doc
  • 1、首先将猪肚洗净放入高压锅,加入白酒,清水大火煮十分钟。2、其次砂锅烧油至七成热,放入姜丝蒜片,干辣椒爆香。3、然后放入酸菜丝,泡椒水,大火翻炒片刻,倒入开水煮至开锅。4、最后放入猪肚丝煮五分钟左右,加少许盐,白胡椒,香葱粒。
  • 冬天来了,为家人们做一碗酸菜猪肚汤暖身又暖心,下面就来看看酸菜猪肚汤怎么做吧。猪肚洗净放入高压锅中,加入白酒。加入清水,大火煮10分钟至猪肚熟透。姜切丝,蒜切片,葱切末,干辣椒剪碎。油至七成热,放入姜丝、蒜片、干辣椒爆香。放入酸菜丝、泡椒碎,大火快炒片刻。倒入开水...
  • 1、将酸菜心切小块,冲洗干净备用。2、猪肚剪去外表油脂,翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净,再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净,放入滚水氽烫,捞出刮去肠膜备用。3、滚水加调味料A,放入作法2的猪肚,用小火煮半小时捞出。4、将作法1的酸菜