藏式咖喱鱼的家常做法、藏式咖喱鱼怎样做好吃、藏式咖喱鱼的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜
藏式咖喱鱼的制作材料：
主料：鲈鱼配料：青红椒,洋葱
调料：咖喱,盐,味精,干淀粉
藏式咖喱鱼的特色：
鱼段外焦里嫩，鱼肉嫩香，有淡淡的咖喱香味。
教您藏式咖喱鱼怎么做，如何做藏式咖喱鱼才好吃
第一步：把鲈鱼宰杀，去皮、去刺，然后把鱼肉切成条状，用凉水冲洗，把血水和腥味去掉。然后码上盐、味精等调料，稍待几分钟。
第二步：把青红椒洗净切成条状，洋葱也切成条，备用。
第三步：把鱼段均匀地沾上干淀粉，锅内放底油，把鱼段下锅炸至金黄色，鱼头和鱼尾也要沾干淀粉入锅炸熟。
第四步：出锅时比较关键，在从锅内倒出鱼段时，同时把青红椒段、洋葱段撒在鱼段上，用热油浇上。把鱼头和鱼尾仍按鱼的形状摆放。
第五步：咖喱要先过油，捞出固体物，把咖喱油里加入调料，再勾芡成黏稠汁，浇到装盘的鱼段上，此菜即成。
-
菜系及功效:清真菜 藏式咖喱鱼的制作材料: 主料:鲈鱼配料:青红椒,洋葱 调料:咖喱,盐,味精,干淀粉 藏式咖喱鱼的特色: 鱼段外焦里嫩,鱼肉嫩香,有淡淡的咖喱香味。 第一步:把鲈鱼宰杀,去皮、去刺,然后把鱼肉切成条状,用凉水冲洗,把血水和腥味去掉。然后码上盐、味精等调...
-
原料:鲈鱼、青红椒、洋葱、咖喱、盐、味精、干淀粉制作过程:1、将鲈鱼宰杀,去除内脏、去皮、去刺、去鱼头鱼尾,然后将鱼切成条状,用凉水把血水和腥味去掉冲洗,洒上盐、味精等调料,稍待几分钟;2、青红椒、洋葱洗净切成条状备用;3、把鱼段、鱼头、鱼尾均匀地沾上干淀粉,锅内放...
-
用料:鲤鱼、西红柿、速食咖喱块、小辣椒、柠檬片。做法步骤:1、将鲤鱼刮鳞,清洗干净。2、烧一锅水,开锅时把鱼放进去,加柠檬片滚2到3分钟,进一步去腥。