芫爆散丹的家常做法、芫爆散丹怎样做好吃、芫爆散丹的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜
芫爆散丹的制作材料：
主料：羊肚 （散丹）250克,净香菜50克,料酒25克,味精3克,葱丝15克,姜米5克,蒜米10克,白胡椒粉5克,香油,盐,高汤各适量。
芫爆散丹的特色：
散丹是羊肚的一部分，芫爆就是用热油爆炒以芫荽（香菜）为主要配料的菜。清香柔软，鲜咸微辣。
教您芫爆散丹怎么做，如何做芫爆散丹才好吃
①将散丹洗净切条，香菜切段。
②用开水将散丹焯透。
③炒勺上火放高汤，再放料酒、盐、散丹，锅开后改微火煨 入味，大火收汁，加入胡椒粉、味精、葱丝、姜米、蒜米、香菜段翻炒均匀，淋香油出勺装盘。
-
芫爆散丹是一道传统的清真菜品,主要食材为牛肚(散丹)和香菜(芫荽),通过旺火快炒的方式制作而成。 这道菜的特点是色泽分明,通常呈现出白绿相间的视觉效果;气味清香,得益于香菜的加入;口感爽脆,由于采用了快速爆炒的方法,使得散丹保持了脆嫩的质地;味道鲜美,融合了香菜的香气和...
-
芫爆散丹的做法步骤图,芫爆散丹好吃的做法 芫爆散丹是一道传统的中式菜肴,主要食材包括散丹(通常是羊百叶或牛百叶)、香菜、大葱、姜、蒜等。以下是制作芫爆散丹的详细步骤: 散丹处理:购买回的散丹一定要用清水浸泡半小时,去掉其部分腥味,然后再用清水清洗一遍再用...
-
芫爆散丹的做法 1.将散丹(白百叶)洗净后沥干水分,切成3毫米宽,6厘米长,如梳子状的细丝 2.香菜去除根部,洗净后切成段。红椒去蒂去籽,洗净后切成细丝。葱姜切细丝。大蒜切成碎末 3.把盐,味精,白胡椒粉,糖,料酒和水淀粉倒入一个小碗中,搅拌均匀 4.锅中倒入清水,大火煮开后,放入散丹...