素八珍的家常做法、素八珍怎样做好吃、素八珍的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜
素八珍的制作材料：
主料：菜心 鲜露笋 西兰花 鲜蘑菇 胡萝卜 水发银耳 水发冬菇 白莲子
教您素八珍怎么做，如何做素八珍才好吃
菜心、鲜露笋、西兰花、鲜蘑菇、胡萝卜球、水发银耳、水发冬菇、白莲子（发好）焯水后捞出。
加盐、高汤煨入味后，滗出原汁码在盘中，原汁烧开勾芡，淋在菜心上即成。
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八珍原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。其具体所指随时代和地域而不同,民国以后,饮食行业中的“八珍”因地而异,品种更多,常见的有“上、中、下三八珍”,具体如下:上八珍:猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头、豹胎、鹿筋、蛤士蟆。中八珍:鱼翅、广肚、鱼骨...
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金针菜、香菇、木耳、冬笋为“四大素山珍”。这四种素菜不仅美味还有很多保健功效,能祛病健身,是不输于任何食材的健康养生延年益寿的好食物。下面就来分别介绍一下四种食物的食疗功效。1.冬笋潍坊博大泌尿外科医院的健康专家表示,冬笋含有多种营养物质,中医认为,冬笋主消...
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八珍的营养素有很多,"八珍”中有大量的不饱和脂肪酸和十几种重要的氨基酸,还有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E,钙、磷、铁、锌等含量也较高。这些对延缓脑细胞衰老和改善健忘症状很有帮助,也是老年人容易缺乏的。