咖喱牛肉干的家常做法、咖喱牛肉干怎样做好吃、咖喱牛肉干的制作方法及配料
菜系及功效:清真菜
咖喱牛肉干的制作材料:
主料:牛肉
辅料:盐,咖喱粉,辣酱油,干辣椒,料酒,姜,洋葱,蒜,香叶,胡椒粉,白糖
咖喱牛肉干的特色:
色泽橘黄,爽口郁香。
教您咖喱牛肉干怎么做,如何做咖喱牛肉干才好吃
1、将牛肉洗净后切成稍厚的片,洋葱切成丁,蒜切片,姜切末,用6成热的油温将牛肉炸干水分捞出沥干油待用;
2、坐锅点火,锅内留底油,油温5成热时放干辣椒、香叶煸香,放入洋葱、蒜片、姜末略炒,再放入咖喱粉、辣酱油、胡椒粉、盐、白糖调味,加入清水,放入牛肉收干汁后取出晾凉即可食用。
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汤汁收干就可以关火了 10. 在锅里的时候撒上3g左右的咖喱粉,你可以多撒,没关系。没烤箱的朋友到此结束了,晾干就可以吃了。有烤箱的朋友烤箱130度预热起来,牛肉一片片摆在烤网上 11. 下层放烤盘,中层放烤网,上下火130度烤3040分钟,牛肉干了就可以咯 12....
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烤箱版咖喱牛肉干的做法 牛肉洗净,大块切,放入开水中出血水,510分钟,视牛肉多少。冲洗干净,切成你想要的大小。放入味极鲜 盐 料酒 糖 胡椒粉 因为我家里没其他咖喱料 只有这包 所以就放了这包😀腌制12小时平铺在烤盘上 230度 20分钟 翻面 继续重复 ...
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这个牛肉干儿熟了,最好放烤箱里,烤好了就非常的好吃