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咖喱牛肉干的家常做法、咖喱牛肉干怎样做好吃、咖喱牛肉干的制作方法及配料


菜系及功效:清真菜
咖喱牛肉干的制作材料:
主料:牛肉
辅料:盐,咖喱粉,辣酱油,干辣椒,料酒,姜,洋葱,蒜,香叶,胡椒粉,白糖


咖喱牛肉干的特色:
色泽橘黄,爽口郁香。
教您咖喱牛肉干怎么做,如何做咖喱牛肉干才好吃
1、将牛肉洗净后切成稍厚的片,洋葱切成丁,蒜切片,姜切末,用6成热的油温将牛肉炸干水分捞出沥干油待用; 

2、坐锅点火,锅内留底油,油温5成热时放干辣椒、香叶煸香,放入洋葱、蒜片、姜末略炒,再放入咖喱粉、辣酱油、胡椒粉、盐、白糖调味,加入清水,放入牛肉收干汁后取出晾凉即可食用。

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♠ 下载:咖喱牛肉干的家常做法.doc
  • 直接选择“肉类排骨”按钮,如果不做肉干,这步可以切一颗洋葱加进去,出锅就是巨好吃的咖喱牛肉了。7、炖好的牛肉放回炒锅翻炒收汁,这步是味道浓郁的关键。收干汁的牛肉,一块块排列在垫好锡纸的烤盘上,90度开热风烘着就成咖喱牛肉干。8、咖喱牛肉干出锅再裹一层咖喱粉就...
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