咖喱羊腩盅的家常做法、咖喱羊腩盅怎样做好吃、咖喱羊腩盅的制作方法及配料
菜系及功效:清真菜
咖喱羊腩盅的制作材料:
主料:金沙瓜,羊腩,咖喱酱,椰浆等
咖喱羊腩盅的特色:
羊肉是羊年的“生肖菜”,不过用咖喱酱煮的羊肉、配上和酱料一样金灿灿的金沙瓜,整个形象就不一样了。作为“盅”的金沙瓜也可以吃!
教您咖喱羊腩盅怎么做,如何做咖喱羊腩盅才好吃
1、用刀切去金沙瓜顶2-3厘米。去核去瓤,中间挖空。用摄氏100度水以及少量盐、油滚至五成熟。
2、羊腩切成长方形状,加入咖喱底味焖至嫩滑。
3、将羊腩放入金瓜盅内,用咖喱粉和椰浆调好咖喱酱,倒入盅内蒸30分钟左右即可。
要点:羊腩飞水时间不用太长,因为咖喱酱能辟除羊肉的膻味,所以无需特别处理。
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1、主料:金沙瓜1个、牛腩200克、咖喱酱适量、椰浆适量等。2、做法:(1)用刀切去金沙瓜顶23厘米。去核去瓤,中间挖空。用摄氏100度水以及少量盐、油滚至五成熟。(2)牛腩切成长方形状,加入咖喱底味焖至嫩滑。(3)将牛腩放入金瓜盅内,用咖喱粉...
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菜系及功效:清真菜 咖喱羊腩盅的制作材料:主料:金沙瓜,羊腩,咖喱酱,椰浆等咖喱羊腩盅的特色:羊肉是羊年的“生肖菜”,不过用咖喱酱煮的羊肉、配上和酱料一样金灿灿的金沙瓜,整个形象就不一样了。作为“盅”的金沙瓜也可以吃!教您咖喱羊腩盅怎么做,如何做咖喱羊腩盅才...
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