蒜片牛肉的家常做法、蒜片牛肉怎样做好吃、蒜片牛肉的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜
蒜片牛肉的制作材料：
主料：牛里脊
辅料：青,红柿子椒,大蒜,鸡蛋
调料：嫩肉粉,胡椒粉,淀粉,料酒,老抽,白糖,盐,鸡精
教您蒜片牛肉怎么做，如何做蒜片牛肉才好吃
1、将牛里脊切片上浆（加鸡蛋、淀粉、嫩肉粉、料酒、盐、鸡精），再将大蒜、青红椒分别切成片；
2、坐锅点火，加底油，放入蒜片煸炒，炒至金黄色后捞出，留底油，放入牛肉煸炒，加少许淀粉和料酒，然后再放入青红椒片，依次放入白糖、胡椒粉、盐、鸡精、老抽，出锅前放入大蒜翻炒几下即可出锅。
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1、辅料:花椒、大料、姜、桂皮、丁香、料酒、盐、冰糖、老抽、水、蒜末、生抽、醋2、主料:牛金钱腱肉3、牛肉洗净焯水后放入电压力锅中,加入辅料(除蒜末,生抽,醋之外的),用排骨档煮至7成熟。倒入另一只锅中继续用中火煮至汤汁浓稠。4、将煮好的牛肉捞出晾凉,切片装盘,用调料.....
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主料:牛肉。配料:大蒜,红椒,五香配料,酱油,陈醋,盐,味精。做法:1、将牛肉切成薄片;2、大蒜去除根部,去除黄叶,洗净;3、将大蒜枝叶切好;4、将红椒洗净,垛成丁;5、将五香配料洗净;6、锅中入油,加热后,牛肉入锅,稍炒;7、去水,打捞入盘;8、锅中再次入...
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用料 牛里脊 大蒜叶 小米椒 青辣椒 洋葱 生姜 大蒜 生抽 黄酒 ...