芝麻茴香煲牛腩的家常做法、芝麻茴香煲牛腩怎样做好吃、芝麻茴香煲牛腩的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜
芝麻茴香煲牛腩的制作材料：
主料：牛腩
辅料：芝麻,小茴香,香菜,姜
调料：盐,鸡精,料酒
芝麻茴香煲牛腩的特色：
补中益气，散寒止咳。
教您芝麻茴香煲牛腩怎么做，如何做芝麻茴香煲牛腩才好吃
1、将牛腩洗净切成块，将炒熟的芝麻擀成面、小茴香炒熟后擀成面、香菜切段、姜切末；
2、坐锅点火倒入油，将牛腩加芝麻面拌匀后放入锅中生煸片刻，煸至四成熟取出；
3、高压锅中注入开水，加鸡精、盐、料酒，水开后放入牛腩，压20分钟左右即可打开盖，盛出后撒上茴香面，香菜段即可食用。
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牛腩切成方块,用温水泡(放几片姜去腥味)30分钟以上,泡出血水再洗干净。热锅热油,把除茴香以外的香料炒香,放入牛腩块煎到表面金黄。把土豆、胡萝卜、红洋葱处理成块状,再加入锅中炒一会,这样炖的时候土豆和胡萝卜不容易碎。把炒锅中所有材料放入高压锅,加入切段的
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芋头炖牛腩 主料 芋头 牛腩 辅料 甜面酱适量 酱油适量 盐少许 鸡精少许 胡椒粉适量 料酒适量 香叶适量 茴香几粒 花椒几粒 红尖椒2个 葱姜蒜适量 芋头炖牛腩的做法步骤 1. 牛腩切块,洗净,放在加了料酒、葱姜的水中,焯2分钟 2....
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将牛腩清洗干净,切成小块,冷水下锅,锅开后撇去浮沫,捞出冲洗干净;香菇洗净,掰成小块。将牛腩和香菇放入高压锅内,加入葱段、姜片、花椒、八角和少许食盐,注入适量清水,盖上锅盖开始炖煮。大约二十分钟后,香菇牛腩就炖好了,吃时加入少许味精调味。