红焖牛腩的家常做法、红焖牛腩怎样做好吃、红焖牛腩的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜
红焖牛腩的制作材料：
主料：牛腩
辅料：土豆,葱头（洋葱）,干笋,生姜
调料：老抽,生抽,盐,冰糖,清汤,食用油
红焖牛腩的特色：
稔滑香软。
教您红焖牛腩怎么做，如何做红焖牛腩才好吃
1、将牛腩洗净切块，土豆、洋葱、笋分别切好待用；
2、坐锅点火倒少许油，放适量白糖不停搅动至糖充分化开后倒入清汤，放入葱、姜、笋、酱油、冰糖、盐，水烧开后放入牛腩，撇去上面的浮末倒入高压锅中压20分钟；
3、牛腩压熟后，将土豆、胡萝卜洋葱一起放入锅中压5分钟即可出锅。
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1、材料:鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。 2、调味料:花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。 3、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。 4、烧锅下油,放入姜片、冬菇、牛腩煸炒至...
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1、主料:牛腩。 2、辅料:土豆、葱头(洋葱)、干笋、生姜。 3、调料:老抽、生抽、盐、冰糖、清汤、食用油。 4、将牛腩洗净切块,土豆、洋葱、笋分别切好待用。 5、坐锅点火倒少许油,放适量白糖不停搅动至糖充分化开后倒入清汤,放入葱、姜、笋、酱油、冰糖、盐,水烧开后放入
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1、食材:牛腩600g,红萝卜300g,白萝卜300g,葱2根,姜1根,辣椒1大根,酒1大匙,盐1匙,酱油3大匙,酱油膏1大匙,冰糖1大匙,卤包1大包。2、牛腩洗净,水煮约10分钟,捞起以泠水冲凉后切小块。3、红、白萝卜去皮,切滚刀块;葱以刀背拍松后切段;姜切片;辣椒去蒂...