素蟹黄冬瓜球的家常做法、素蟹黄冬瓜球怎样做好吃、素蟹黄冬瓜球的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜
素蟹黄冬瓜球的制作材料：
主料：素蟹黄丝５０公克,姜１小块。青豆仁５０公克,冬瓜４００公克。盐,糖各１小匙,酒１大匙。水１碗胡椒粉少许,太白粉酌量。
教您素蟹黄冬瓜球怎么做，如何做素蟹黄冬瓜球才好吃
Ａ、冬瓜以汤匙一一挖成小球状，姜切成片，青豆仁洗乾净，与素蟹黄丝备用。
Ｂ、冬瓜球放入滚水中烫煮３０秒～１分钟。
Ｃ、以２大匙油热锅后，放入姜片爆香。
Ｄ、再放入其余材料及盐、糖、酒、水及胡椒粉煮至汤汁滚后，以太白粉水勾芡即可。
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麦冬(学名:Ophiopogon japonicus (Linn. f.) Ker-Gawl.)百合科沿阶草属喊皮多年生常绿草本植物,行氏根较粗,中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根郑带差,茎很短,
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。