菜心面结的家常做法、菜心面结怎样做好吃、菜心面结的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜
菜心面结的制作材料：
主料：百页４两,青江菜半斤,高丽菜１／５个,木耳２朵,笋１小支。料味精少许,盐少许,香油少许,胡椒粉少许,太白粉１大匙。
教您菜心面结怎么做，如何做菜心面结才好吃
Ａ、百页泡水３分钟，泡软后洗净。高丽菜、木耳、笋均切丝。
Ｂ、油锅烧热，将Ａ的丝料下锅炒至匀熟，并加入适量调味料即可起锅。
Ｃ、以百页包Ｂ的馅料成小长圆型，入蒸锅蒸１０分钟备用。
Ｄ、青江菜取嫩心部份下锅加调味料用２杯水煮熟，取出围绕盘边。剩余的汤汁以太白粉水及香油勾成芡汁。
Ｅ、在Ｄ的盘中放入Ｃ蒸好的百页包，上面淋上芡汁即可。
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青菜。青菜菜籽在12月份播锋尺种后,生长三四十天长成青菜,这个时候如果菜农不进行采摘继续让它生长,再过10天至20天,即2月中旬至3月中旬时,青菜的菜心便会蹿出嫩尖。这个时候采摘下来,剥去青菜外层的老叶,留下中间的细嫩部分(有菜杆和菜叶),就是说的菜尖了,菜尖又名菜苔,也有...
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那就是首先把芥菜。剁碎啦,一般来说是把叶片剁碎了如丛坦,然后和面粉揉在郑悉一起呀,加适量的水。然后你可以把它做成面片或者怎么样的,如果做面疙瘩的话。那就要搞到西西的对着开水锅里面一点一点的放下去渣桐。
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1、首先准备材料:五花肉,鲜香菇,薄千张皮(可以超市买祖名的薄千张,也可以菜场买),少许淀粉加水,盐,生抽,蚝油,料酒,味精,还有棉绳少许(没有可以不用,但是不绑绳子面结容易散架。 2、300克五花肉,把肉用绞肉机绞碎,鲜香菇两只可以一起放入搅碎,再加入盐,生抽蚝油料酒味精少许(根...