西柠软炸的家常做法、西柠软炸怎样做好吃、西柠软炸的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜
西柠软炸的制作材料：
主料：素半边鸡。白醋,糖,吉士粉,西柠汁。
教您西柠软炸怎么做，如何做西柠软炸才好吃
将半边鸡挂上面糊，拍上干粉，放入油锅炸好，装盆；锅中放入半勺净水、少许白醋、糖、西柠汁、盐，吉士粉用冷水稀释，将这些原料作成西柠汁，接着把西柠汁淋上素半边鸡即成。免费
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柠汁炸软鸡是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。将鸡肉调味后,加入蛋汁,再加入栗粉,使鸡肉表层沾上面浆;鸡肉因沾上蛋液,炸过会变得松脆。用吉士粉打芡可使汁料有微黄色,富有柠檬的色彩。
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准备用料:面粉400g、油适量、安琪酵母粉少量、泡打粉少量1、面粉里放入安琪酵母粉。2、放入泡打粉。3、用温水和面后,醒面半小时。4、案板上图少许油,将面剂子,擀得尽量的薄。5、热油锅。中火温热。6、将擀好的面片放入油锅中。7、两面金黄即可。8、成品。
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1、挑选上好的猪肉,最好是那种肥瘦镶嵌,然后切开大方块的猪肉,清洗干净;2、放入锅中,加入葱生姜料酒,盖上盖子,然后生火,煮到皮可以用筷子戳进去;3、然后拿出猪肉,用工具扎孔,没有工具用牙签代替;4、表皮用盐和老抽抹匀,下油锅炸,小心不要太热或太小;5、四边都翻一下来炸;.6、捞...