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京酱素肉丝的家常做法、京酱素肉丝怎样做好吃、京酱素肉丝的制作方法及配料


菜系及功效:清真菜
京酱素肉丝的制作材料:
主料:素肉丝300公克,姜1小块。腌肉料:盐1/3小匙,酒1小匙,蛋白1/2个,太白粉2小匙。 甜面酱1大匙,糖1小匙,酱油1。小匙,水1大匙,香油1小匙。


教您京酱素肉丝怎么做,如何做京酱素肉丝才好吃
A、素肉丝加水泡软后沥乾,姜切细末备用。

B、素肉丝加姜末、腌料拌匀,并浸腌15分钟;然后放入热油中略炸30秒~1分钟。

C、另以2大匙油热锅后,放入素肉丝、调味料炒2~3分钟即完成。免费

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♠ 下载:京酱素肉丝的家常做法.doc
  • 黄瓜切条备用。5、甜面酱倒入碗中,加白糖、香油、葱姜水搅拌均匀。6、腌好的肉丝中加鸡蛋清、淀粉拌匀。7、锅置火上少许油烧热,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至肉丝变色盛出。8、锅留底油,倒入甜面酱炒匀。9、炒匀后倒入炒好的肉丝翻炒。10、待所有肉丝均匀的沾上酱汁...
  • 1、准备好材料2、放入调味盐3、翻炒经验步骤:1准备好材料把葱白摆放好把豆皮切成正方形那瘦肉切丝,最好用里脊肉2放入调味盐一大勺淀粉准备一小碗甜面酱备用3翻炒锅里放油把肉丝倒下去成熟的时候捞出备用锅里放少许油把甜面酱,少量糖,等到酱把肉裹起来即可
  • 制作食材里脊肉200克,鸡蛋1个,大葱4根,淀粉适量,食用油250克(实耗30克),香油1小匙,酱油2小匙,料酒1/2小匙,番茄酱2小匙,甜面酱3小匙,白糖1小匙。制作流程1.里脊肉洗净,切丝,将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;2.大葱洗净切成细丝;3.锅内加油,加热后放入...