烤羊腿的家常做法、烤羊腿怎样做好吃、烤羊腿的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜
烤羊腿的制作材料：
主料：羊后腿1条,黄瓜片50克,烧饵块12个
教您烤羊腿怎么做，如何做烤羊腿才好吃
1、羊腿两面肉厚处扎10多个孔放在调料中腌1小时后放入烤盘。
2、用小火烤至金黄色时取出，撒少许香油，随黄瓜、烧饵块、葱一起上桌即成。
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1、羊腿洗净后划几刀方便入味切蒜、葱花和香菜。2、混合蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、玉米油、料酒和盐调制成酱汁。3、把酱汁均匀的抹在羊腿上腌制三小时入味,送入烤箱烤至微黄后取出。4、涂抹上一层蜂蜜、辣椒粉和孜然粉,再次送入烤箱烧烤一小时,撒上白芝麻、...
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1、将羊腿冲洗干净,用铁钎子均匀地遍戳小孔,置容器里,加精盐、花椒水腌4～6 小时。2、烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤,再放入腌过的羊腿,在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。待烤箱升温至180～200℃左右,将烤盘推进烤箱内,每小时翻动一次,约3～4 小...
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1、羊腿洗干净,划刀口,方便入味。若羊腿特别大,可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干,切碎,加入盐,料酒,生抽,盐放一点就可以,烤出来如果不咸可以再撒椒盐。2、把调料汁均匀抹在羊腿上,用手反复按摩三分钟,以便更加入味。3、放冰箱冷藏一晚上或者腌制两个小时以上最佳。4...