番茄烧豆腐的家常做法、番茄烧豆腐怎样做好吃、番茄烧豆腐的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜 老人食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 更年期食谱
口味：茄汁味
工艺：红烧
番茄烧豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)500克
辅料：番茄125克
调料：植物油25克,淀粉(蚕豆)10克,盐2克,味精2克,大葱10克,姜5克
教您番茄烧豆腐怎么做，如何做番茄烧豆腐才好吃
1. 豆腐用刀切成长方块，下锅煮一下捞起；
2. 番茄用滚水汤一下，去皮去籽，剁成茸；
3. 油下锅先把番茄炒一下，即加汤汁；
4. 放入豆腐、盐、味精、葱头、姜片，用文火煮至入味；
5. 加豆粉水勾芡即成。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
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1、豆腐一块 、西红柿2个、老姜、大蒜、葱、盐、胡椒粉。2、大蒜、老姜切碎;葱切成花,豆腐切成小块;西红柿去皮切成丁待用。3、将豆腐放进煮沸的清水里,加盐焯23分钟捞出沥干水分;锅内倒油烧热后放入姜米、蒜米、葱爆香,然后下西...
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1、准备用料。豆腐、西红柿、老姜、大蒜、葱、盐、胡椒粉。2、大蒜、老姜切碎;葱切成花,豆腐切成小块。3、西红柿去皮切成丁待用。4、将豆腐放进煮沸的清水里,加盐焯23分钟捞出沥干水分。5、锅内倒油烧热后放入姜米、蒜米、葱爆香,然后下...
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1、主料:豆腐(500克)、番茄酱(100克)。2、调料:小麦面粉(10克)、鸡蛋(50克)、味精(5克)、盐(10克)、白砂糖(150克)、大葱(5克)、姜(5克)、料酒(10克)、植物油(50克)、淀粉(豌豆)(50克)。3、制作工艺:将豆腐切成见方的大...