多味西兰花的家常做法、多味西兰花怎样做好吃、多味西兰花的制作方法及配料
菜系及功效:清真菜 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味:酸甜味
工艺:烧
多味西兰花的制作材料:
主料:西兰花750克
调料:花生油75克,白醋50克,白砂糖75克,花椒1克,辣椒(红,尖,干)2克,姜5克,盐5克,味精2克,淀粉(玉米)10克
多味西兰花的特色:
色美观,味浓厚,甜酸辣麻。
教您多味西兰花怎么做,如何做多味西兰花才好吃
1. 将西兰花洗净,掰成碎块;
2. 西兰花用清水洗净,入锅焯透待用;
3. 干辣椒、姜洗净切细丝;
4. 炒勺上火,放油烧热,投入花椒炸香;
5. 捞出花椒后再放辣椒丝、姜丝煸出香味;
6. 随即加料酒、醋、白糖、精盐、味精,调好口味;
7. 倒入西兰花稍煨2分钟入味;
8. 将烧好的西兰花出勺,整齐码放盘内;
9. 再将锅内汤汁,淋上水淀粉勾芡,浇入盘内即成。
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多吃西兰花可以防癌抗癌 ,预防癌症 , 健脑壮骨的作用。西兰花的好处 1、西兰花富含维生素C和维生素K,能有效提高人体免疫力,增强人的体质,加强人体抗病能力;另外还能有效促进肝脏解毒,维护血管的韧性,对保护心血管具有很好的功效。2、孩子常吃西兰花,可促进孩子...
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1、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下,鸽蛋煮熟、去皮,待用。 2、将鸽蛋简单地雕成兔子形。 3、用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀,和鸽蛋一起码入盘中即成。 兰花汤 原料:西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参、枸杞子 调料:盐、太太乐鸡精、色拉油 ...
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西兰花的味道是鲜美、脆爽,有轻微的苦味。 西兰花的品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉。西兰花中含有一种叫做“硫代葡萄糖苷”的物质(这是十字花科蔬菜中一种重要的次生代谢产物),而这种物质中含有含硫化合物,使得西兰花具有辣味,而...