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炒散丹的家常做法、炒散丹怎样做好吃、炒散丹的制作方法及配料


菜系及功效:清真菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
炒散丹的制作材料:
主料:羊肚250克
辅料:香菜50克
调料:料酒25克,味精3克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)10克,胡椒粉5克,植物油25克,盐2克
教您炒散丹怎么做,如何做炒散丹才好吃

1. 将香菜切成3厘米长的段;
2. 熟散丹切成6厘米长、0.7厘米宽的条,放开水锅中烫透;
3. 勺中放入高汤、料酒、精盐、散丹上火烧开,用微火煨靠入味;
4. 再上旺火收汁,加入白胡椒粉、味精、直葱丝、姜米、蒜米、香菜段颠炒均匀;
5. 淋入明油,出勺装盘即成。


小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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♠ 下载:炒散丹的家常做法.doc
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  • 原料:牛百叶、香菜段各适量调料:葱末、姜末、鸡汤、胡椒、芝麻油、味精、盐各适量芫爆散丹的制法:1、将牛百叶洗净切丝,加热水汆烫好待用;2、葱、姜炝锅,烹鸡汤调味,放入牛百叶,烹制入味再投入香菜段、胡椒、味精、盐、芝麻油拌匀装盘即可。