素蜜汁火腿的家常做法、素蜜汁火腿怎样做好吃、素蜜汁火腿的制作方法及配料

素蜜汁火腿详细制作步骤 1. 将素火腿切成长方块,排列于蒸碗内;2. 放入冰糖,上笼蒸熟;3. 待冰糖溶化后,即可取出翻扣于碟内。

素火腿之称的是腊八豆腐。腊八豆腐是安徽省黄山市黟县的民间风味特产,也是腊八节的食俗。在腊八前后,黟县家家户户都要晒制豆腐,久而久之,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。腊八豆腐由大豆、辣椒、五香等原料经传统手工艺精制而成,有“素火腿”之称。腊八豆腐是...

把豆皮放入勾好欠汁的卤水里浸泡几分钟。使之上色入味4取出浸泡好的豆皮,折叠成长方形5从一边紧紧卷起,每张豆皮依次卷好,用干净的白布或纱布卷紧,用细麻绳缠紧,放入蒸锅,大火蒸25分钟,取出自然晾凉6凉透解开麻绳和纱布刷上一层香油防止干皮,吃时切成薄片,素火腿香味浓郁,柔...