美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

红萝卜烧素鸡的家常做法、红萝卜烧素鸡怎样做好吃、红萝卜烧素鸡的制作方法及配料


菜系及功效:清真菜 便秘食谱 祛痰食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
红萝卜烧素鸡的制作材料:
主料:素鸡250克,红萝卜250克
调料:植物油50克,生抽10克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(蚕豆)10克
教您红萝卜烧素鸡怎么做,如何做红萝卜烧素鸡才好吃
1. 素鸡切成滚刀片;
2. 红萝卜洗净,用夹匙弄成圆球形;
3. 油下锅烧滚,放入素鸡片、萝卜球炒一下;
4. 然后加生抽、味精、胡椒粉、汤汁调味;
5. 煲至入味够熟时,加豆粉水勾芡即成。
小帖士-食物相克:
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
♠ 标签:红萝卜烧素鸡 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:288次
♠ 下载:红萝卜烧素鸡的家常做法.doc
  • 1、把素鸡切厚一点的块。2、然后起油锅,加入素鸡。3、炸到两边金黄后取出。4、准备一碗冷水,加入素鸡浸半个小时。5、然后放进锅里,加入老抽。6、再加点生抽和老抽,加入适量的清水。7、煮三分钟后,然后转为小火煮十分钟左右,加入适量的糖再次煮沸。8、在汤水里浸上...
  • 1、准备材料,素鸡250克,葱1颗,酱油15ML,糖5克,油若干。 2、素鸡切成块。 3、放油锅里炸至浮起来。 4、捞出备出。 5、锅里倒入少许油,翻炒素鸡,倒入糖和酱油,起锅放葱即可。
  • 前言烧素鸡是一道极其平常的家常菜,但搭配胡萝卜烧营养更加丰富一些,吃起来也非常美味,胡萝卜和素鸡口感很糯。材料主料:胡萝卜240g、素鸡195g;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量胡萝卜烧素鸡1材料:胡萝卜、素鸡2将胡萝卜清洗一下、去皮。3放...