蜜汁三泥的家常做法、蜜汁三泥怎样做好吃、蜜汁三泥的制作方法及配料
菜系及功效:清真菜 甜品/点心 气血双补食谱 健脾开胃食谱
口味:甜味
工艺:蜜汁
蜜汁三泥的制作材料:
主料:山药300克
辅料:金糕250克,红豆沙200克,梅子25克,葡萄干25克,南瓜子仁10克
调料:白砂糖200克,淀粉(玉米)30克
教您蜜汁三泥怎么做,如何做蜜汁三泥才好吃
1. 将山药洗净,上锅蒸熟;
2. 山药剥去外皮,将肉碾成细泥;
3. 金糕碾成细泥;
4. 青梅、葡萄干用温水泡洗;
5. 金糕根据需要切成丝、片、条、块等作点缀用;
6. 将山药泥加入白糖拌匀;
7. 豆沙馅加入桂花拌匀;
8. 将山药泥、金糕泥、豆沙馅逐样铲入一个大盘内,使之成为三色一体的馒头状;
9. 用金糕、青梅、葡萄干、瓜仁等在三色上点缀,上蒸锅稍蒸;
10. 铜勺上火,放入清水、白糖熬开,去净浮沫;
11. 用水淀粉勾成蜜汁,浇在三泥上即成。
小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
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用料: 紫薯:150g清水:100ml淮山:150g白糖:40g蜜汁:120g芋头150g:150g步骤:1把番薯,淮山,芋头去皮(最好戴上一次性手套,因为它们的汁液很容易刺激皮肤,使皮肤红痒)去完皮后放进清水中浸泡,以免变黑,全部切长3厘米,宽1厘米左右的长方条形。2将番薯,淮山,芋...
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菜谱简介 藕含有大量的磷、钾及多种维生素;维生素食品,胡萝卜、苹果所含的果酸、胡萝卜素可使皮肤得以营养,使之光泽、细腻、柔嫩。以冷开水兑服;冬天用温水,可使皮肤变得娇嫩、润滑,还可防治雀斑、黑斑。 材料 藕,胡萝卜,苹果,蜂蜜 做法 1、将藕、胡萝卜、苹果切成小块,放入...
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