酱烧苦瓜的家常做法、酱烧苦瓜怎样做好吃、酱烧苦瓜的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜 防暑食谱 清热去火食谱
口味：酱香味
工艺：酱烧
酱烧苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜500克
调料：甜面酱35克,味精2克,花生油25克,生抽10克
教您酱烧苦瓜怎么做，如何做酱烧苦瓜才好吃
1. 先将苦瓜去瓤洗净，切约一寸长条，煮至将熟时捞起；
2. 油下锅烧滚，先爆炒甜酱，后放苦瓜；
3. 待苦瓜粘上甜酱时，再下生抽、味精同煮；
4. 煮至入味即可上碟。
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1、将苦瓜放在案板上切成薄片备用。2、将切好的苦瓜装入密实袋,加2勺盐封好放冰箱冷藏一夜。3、第二天取出苦瓜,挤出腌出的水分。4、碗中放入2勺果醋、4勺味淋,一勺盐搅拌均匀。5、将苦瓜片、柠檬片和调好的酱汁放入密实袋摇匀,再放冰箱冷藏4小时即可。6、4小时后...
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1、食材:苦瓜2根、黄豆酱2勺、油10克、盐4克、葱1根、辣椒5克、鸡精3克。 2、将苦瓜洗净,去头去尾,对半切开,去掉中间的芯。 3、然后切成小的段。 4、将葱切斜段,辣椒切斜段。 5、锅中放入油,烧热后,放入葱炒香。 6、加入切好的辣椒,炒出香味。 7、在加入黄豆酱,...
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1、将苦瓜洗净,去头去尾,对半切开,去掉中间的芯。2、然后切成小的段。3、将葱切斜段,辣椒切斜段。4、锅中放入油,烧热后,放入葱炒香。5、加入切好的辣椒,炒出香味。6、在加入黄豆酱,炒均匀。7、再加入苦瓜。8、用铲子翻炒均匀。9、加入适量的盐。10、加入适量的鸡精。翻炒....