鱼片豆腐汤的家常做法、鱼片豆腐汤怎样做好吃、鱼片豆腐汤的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜 老人食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱
口味：咸鲜味
工艺：烧
鱼片豆腐汤的制作材料：
主料：草鱼1000克
辅料：油菜心50克,豆腐(南)200克
调料：胡椒粉1克,盐5克,味精2克,料酒15克,姜10克,大葱15克,花生油25克
鱼片豆腐汤的特色：
汤白味鲜。
教您鱼片豆腐汤怎么做，如何做鱼片豆腐汤才好吃
1. 将草鱼去骨切成薄片；
2. 豆腐洗净切成片；
3. 小油菜心洗净；
4. 姜、葱均切小片；
5. 锅烧热，放入油，下入葱、姜、鱼片，煸炒几下；
6. 加入料酒、汤、盐、味精、胡椒粉及豆腐，烧开；
7. 然后放入小油菜心，煮5分钟即可。
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主料:草鱼500克,豆腐适量。辅料:姜2片、香菜3根、食盐3克、植物油40毫升、水适量。豆腐鱼汤的做法:1、准备材料,豆腐切小块,鱼块去鳞,切块;2、炒锅放入食用油,再放鱼尾巴,用小火将鱼块两面煎一下;3、汤锅烧开水;4、将煎好的鱼块放入到沸水中;5、放入姜...
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1、材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精2、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。3、豆腐切成1厘米厚的块。4、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。5、加入葱姜。6、加入足够开水(5碗左...
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放入碗中撒入适量盐腌制三分钟。3、锅中热油,中小火煎鱼头,煎至鱼头金黄,加入蒜末和小红椒,煎的过程中切好豆腐,将嫩豆腐切成小方块。4、鱼头煎好后,加入两碗水,刚好没过鱼头,大火烧开。改为中火慢煮6分钟,再加入豆腐大火煮四分钟。5、再转小火慢煮三分钟,鱼头豆腐汤熬制成白.....