凉拌玫瑰大头菜的家常做法、凉拌玫瑰大头菜怎样做好吃、凉拌玫瑰大头菜的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜 卤酱菜 健脾开胃食谱
口味：家常味
工艺：拌
凉拌玫瑰大头菜的制作材料：
主料：黑芥200克
调料：白砂糖8克,味精2克,酱油5克,辣椒油10克,胡麻油1克,香油2克,香菜30克
凉拌玫瑰大头菜的特色：
咸鲜、辣爽、浓香、回甜，是最佳的下饭菜。
教您凉拌玫瑰大头菜怎么做，如何做凉拌玫瑰大头菜才好吃
1.玫瑰大头菜洗干净，顶刀开片，切成细丝，拌上白糖、甜酱油、味精、花椒油、芝麻油。
2.香菜择洗干净，切成段，拌入大头菜内，即可装盘上桌。
凉拌玫瑰大头菜的制作要诀：1.玫瑰大头菜一般咸鲜可口,不必再加精盐,也不宜切丝后再用水浸泡. 2.香菜凉拌时,清洗要用消毒杀菌水浸泡. 3.玫瑰大头菜以滇池片为佳,有的地方又称玫瑰黑芥.
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1、玫瑰大头菜洗净后切成黄豆粒头大小的菜丁。2、青红辣椒洗净去籽,切成小指肚大小的辣椒丁。3、五花肉稍微冷冻后切成小肉丁。4、炒锅里倒入油放入生姜与花椒粒,大火爆香后滗出花椒粒,锅里留底油。
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玫瑰大头菜150g五花肉150g青辣椒150g红尖椒30g油15g味极鲜酱油15g生姜适量花椒适量1/7玫瑰大头菜洗净后切成黄豆粒头大小的菜丁。2/7青红辣椒洗净去籽,切成小指肚大小的辣椒丁。3/7五花肉稍微冷冻后切成小肉丁。4/7炒锅里倒入油放入生姜与花椒粒,大火爆香后...
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香辣玫瑰大头菜的家常做法 香辣玫瑰大头菜是一道受欢迎的小菜,以下是制作它的步骤: 玫瑰大头菜洗净后切成黄豆粒头大小的菜丁。 青红辣椒洗净去籽,切成小指肚大小的辣椒丁。 五花肉稍微冷冻后切成小肉丁。 炒锅里倒入油放入生姜与花椒粒,大火爆香后滗出花椒粒,锅里...