冬菇豆腐的家常做法、冬菇豆腐怎样做好吃、冬菇豆腐的制作方法及配料
菜系及功效：港台菜
冬菇豆腐的制作材料：
主料：南豆腐200克 水發冬菇75克青豆100克
教您冬菇豆腐怎么做，如何做冬菇豆腐才好吃
豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治淨。豆腐下6成熱油中，煎至兩面金黃，加醬油、料酒、白糖、味精、鮮湯，用小火燒入味后勾芡裝盤。鍋留底油，下香菇、青豆煸炒，加料酒、味精、鹽、鮮湯、入味后勾芡淋少許香油，放到豆腐中央即成。
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冬菇豆腐的烹饪方法 冬菇豆腐是一道美味的菜肴,以下是制作冬菇豆腐的步骤: 准备材料:首先,准备好所需的食材,包括冬菇、豆腐、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、葱、姜、蒜等。将冬菇用温水泡发,去蒂切片;豆腐切成小块;青椒、红椒、洋葱、胡萝卜切丝;葱、...
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1、将豆腐切块,然后将豆腐放在锅里焯一下水,焯水的时候可以适量的放一点点糖,这样可以去掉豆腐的豆腥味。2、将蘑菇洗净,将蘑菇撕成一小片一小片的,然后放在热水里焯一下,蘑菇焯一下可以去掉蘑菇力包含的一些农药。3、将锅烧热,倒入油,热了之后放入准备好的葱花,花椒...
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1、原料:鲜香菇,北豆腐,冬笋,高汤,姜,香菜,盐,胡椒粉。2、冬笋去皮洗净切片,焯一下;香菜、姜洗净切末。豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的长块。鲜香菇洗净,去蒂,切成片。3、锅内加高汤,放入豆腐、鲜香菇片、冬笋片、姜末、盐、胡椒粉,烧开撇去浮沫。4、...