花瓜燉雞的家常做法、花瓜燉雞怎样做好吃、花瓜燉雞的制作方法及配料
菜系及功效：港台菜
花瓜燉雞的制作材料：
主料：雞 1/2隻(約1斤) 花瓜 1/2杯 花瓜汁 3大匙 蔥 3支(切長段備用) 薑 少許 米酒 1大匙 鹽 1/2小匙
教您花瓜燉雞怎么做，如何做花瓜燉雞才好吃
雞剁塊，在滾水內稍微川燙去血水後撈出，放入燉鍋內，加入所有調味料燉約20分鐘，再倒入花瓜及花瓜汁繼續燉10分鐘即可起鍋。
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步骤1土鸡斩块,放清水中泡去血水步骤2锅中烧水,放入鸡肉绰烫一下,捞出清洗干净步骤3锅中放少量的油,放入鸡翻炒,炒出香味后,淋入花雕酒,生抽,老抽步骤4放入葱姜蒜步骤5加适量的热水,大火烧开,转小火步骤6冬瓜去皮,切大片步骤7鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候,放入冬瓜,翻炒均匀...
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1、食材:木瓜、大枣、半只鸡、花生米12杯。2、花生以水半公升,用快锅煮20分钟,备用。3、鸡剁块,洗净吸干水份,川烫,捞起洗净。4、鸡肉、煮熟的花生、木瓜、劈开的大枣放入砂锅或电饭锅内,煨炖30–50分钟至熟烂即可。
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黄花冬瓜鸡可以一起炖 味道也很好, 搭配也很完美。