焦炒慈菇片的家常做法、焦炒慈菇片怎样做好吃、焦炒慈菇片的制作方法及配料
菜系及功效：港台菜
焦炒慈菇片的制作材料：
主料：慈菇
辅料：猪里脊肉,香菜
调料：鸡精,生抽,盐,白糖,水淀粉,胡椒粉,葱姜片,清水,料酒
焦炒慈菇片的特色：
酥脆咸鲜，微辣。
教您焦炒慈菇片怎么做，如何做焦炒慈菇片才好吃
1、将慈菇洗净切成薄片，肉切成片，香菜切成段；
2、用清水、盐、料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、水淀粉对好汁；
3、坐锅点火放入油，油热7-8成热时，逐步把慈菇片炸成金黄色；
4、坐锅点火放入油，油热煸炒葱姜片、肉片、倒入炸好的慈菇片快速翻炒后再倒入兑好的汁，继续翻炒出锅时撒入香菜段即可。免费
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1、杏鲍菇洗干净,横着切成约3毫米厚的圆片。2、洋葱切块,香菜切寸段。3、炒锅热油,炸香胡椒粉后,放入鲍菇片,大火翻炒,放盐。4、在放入适量蚝油,炒至鲍菇外面微黄,软嫩,大约4分钟左右。5、在放入洋葱块和香菜。6、翻炒均匀到香菜软蔫出锅。
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茨菇炒肉片做法准备好所需食材茨菇,莴笋去皮洗净,切片备用。锅中放入少许食用油,油温高放入茨菇,肉片一同煸炒。放入莴笋继续煸炒放入盐,鸡精少许水盖焖到收汁即可出锅
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1、主料:茨菰10个。 2、辅料:蒜2瓣、盐3克、油适量、酱油适量。 3、将茨菰用小刀削去外皮洗净。 4、茨菰对半切开后,再切片。 5、蒜切末,将锅里的油烧热,爆香蒜末。 6、放入茨菰片翻炒,加入适量清水翻炒至断生。 7、倒入酱油翻炒均匀,加入盐调味即可。