沙茶海味卷的家常做法、沙茶海味卷怎样做好吃、沙茶海味卷的制作方法及配料
菜系及功效:港台菜
沙茶海味卷的制作材料:
主料:素鱿鱼卷4两,青红椒各半两,笋片少许。素沙茶酱5钱,酱油少许,素易鲜2钱,湿淀粉3钱调成芡汁备用,净水少许。
沙茶海味卷的特色:
沙茶味浓郁,清脆爽口。
教您沙茶海味卷怎么做,如何做沙茶海味卷才好吃
将素鱿鱼卷焯水后放入6成热油锅中,划散沥干,加入素沙茶酱,姜片,青红椒、笋片煸炒,加入素鱿鱼卷和芡汁颠翻即成。
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食材 五香豆卷300克 食用调和油适量 沙茶酱1大勺 青椒适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 准备食材。 2 将五香豆卷切成薄片,青椒切成小细段备用。 3 放入适量的调和食用油烧热。 4 放入豆卷煎炒。 5 至豆卷表层微微起黄壳,加上一大勺沙茶...
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再铺一层保鲜膜,用擀面杖轻轻擀开,擀平擀成长方形,然后撕去上层保鲜膜,用勺子把豆沙均匀的铺上糯米面皮,然后卷起,放在一边。5、在案板上撒上椰蓉,把糯米卷放上去滚滚,均匀的粘上椰蓉后,用刀切小块。6、小贴士:用刀切糯米卷时,事先刀上沾点水,更容易切,稍稍变形也没关系,用手捏...
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11、卷好的饼皮放入冰箱冷冻约30分钟直至冰硬。12、取出,切小块,我切的比较随意,大概两三厘米一段的样子。13、放入烤盘。14、表面轻刷一层鸡蛋液,并撒上一些黑芝麻,并用擀面杖的侧面轻压面皮上的黑芝麻。15、最后烤箱180摄氏度预热后,中层烘烤1820分钟,表面呈金黄色即可...