沙茶小瓜蘑菇炒的家常做法、沙茶小瓜蘑菇炒怎样做好吃、沙茶小瓜蘑菇炒的制作方法及配料
菜系及功效：港台菜
沙茶小瓜蘑菇炒的制作材料：
主料：白蘑菇,肉片,小瓜半个,沙茶酱（最好是牛头牌）。
教您沙茶小瓜蘑菇炒怎么做，如何做沙茶小瓜蘑菇炒才好吃
1、小瓜去皮去瓤，切成小段，在滚水里烫软备用
2、肉片用酱油、料酒、芡粉淹15分钟
3、白蘑菇一切四备用
4、热油爆香肉片，放入一茶勺沙茶酱盛起来，放入蘑菇、烫过的小瓜同炒，加一点点水加盖闷片刻，放入肉片翻炒，勾芡，起锅！OK。免费
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沙茶小瓜蘑菇炒的做法 沙茶小瓜蘑菇炒是一道美味的家常菜,以下是制作步骤: 准备食材:小瓜、蘑菇、红椒、青椒、洋葱适量切片,蒜头切末备用。 将小瓜去皮切片,蘑菇切片,红椒、青椒、洋葱切丝。 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入小瓜片翻炒至微软。 加入蘑菇片继续翻炒,待蘑菇变软后...
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准备食材。 2角瓜洗净纵剖成4份,削掉中间的瓜籽,斜刀片成厚片。 3黑木耳泡发,煮一锅开水焯2分钟捞出控干。其他蘑菇切片备用。香葱切碎,蒜拍破,朝天椒切成片备用。 4炒锅坐火上,大火加热至四成热,投入朝天椒、香葱和蒜炒出香味,放入蘑菇片和黑木耳翻炒2分钟。...
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然后加入茶树菇快速翻炒变软。接着加入青菜类翻炒至软,然后依次加入盐巴、鸡精、十三香和其他调料。 最后一步:将所有食材翻炒均匀后,即可出锅装盘。 以上就是茶树菇小炒的基本做法。需要注意的是,在炒制过程中要保持火力适中,以免食材炒焦。同时,调味时要根据个人口味适量...