滑蛋蝦仁的家常做法、滑蛋蝦仁怎样做好吃、滑蛋蝦仁的制作方法及配料
菜系及功效：港台菜
滑蛋蝦仁的制作材料：
主料：蝦仁 20尾 毛豆仁 1杯 蛋 1個 蒜末 1大匙 (1)鹽 1小匙 (2)鹽 2小匙 糖 1/3大匙 白胡椒粉 1小匙 香油 2小匙 (3)水 1杯 (4)太白粉 1/2大匙 水 2大匙
教您滑蛋蝦仁怎么做，如何做滑蛋蝦仁才好吃
(1)將蝦仁用牙籤挑去腸泥洗淨，用紙巾擦乾水份。
(2)毛豆仁洗淨後，加少許鹽汆燙1～2分鐘，撈起沖涼備用。
(3)蛋打入碗中拌勻備用。
(4)起油鍋爆香大蒜末，加入蝦仁、毛豆仁翻炒至半熟。
(5)加入1杯水煮沸後，加入調味料(2)煮至熟透。
(6)將調味料(4)的太白粉、水調勻倒入鍋中勾芡。
(7)再倒入蛋液快速拌勻至略熟後即可盛起食用。免费
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1、食材:虾仁300克,鸡蛋3只,料酒3克,精盐2克,高汤适量,葱姜少许,湿团粉30克,花生油50克。 2、将虾仁洗净,去掉虾线,加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜,抓匀。 3、将鸡蛋打碎,放入碗中,加少许盐搅匀,梢内放油,放入油锅中煎,煎至五成熟时,将虾仁
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虾仁滑蛋的做法如下:食材:虾仁500g、鸡蛋8个、食盐1勺、料酒1勺、食用油适量、白胡椒粉适量返肆、葱花适量、香菜1根。1、起锅烧水,水开下入1汤匙料酒再下入虾仁焯水大约15秒左右捞出。2、15秒后立马捞出来沥干水分放凉备用,将晾凉漏埋轿的虾仁放入鸡蛋液中搅...
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滑蛋虾仁的做法 滑蛋虾仁是一道经典的中式菜肴,以其鲜美的口感和简单的制作过程受到许多人的喜爱。以下是制作滑蛋虾仁的步骤: 准备材料:虾仁、鸡蛋、葱、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油。 虾仁处理:将虾仁清洗干净,用刀背轻轻拍打,使其变得更加细嫩。然后加入适量...