桂竹排骨湯的家常做法、桂竹排骨湯怎样做好吃、桂竹排骨湯的制作方法及配料
菜系及功效：港台菜
桂竹排骨湯的制作材料：
主料：桂竹筍 2支 排骨 1斤 貢丸 1/2斤 薑片 2片 鹽 1/2大匙 糖 2/3大匙 香油 1/3大匙
教您桂竹排骨湯怎么做，如何做桂竹排骨湯才好吃
(1)貢丸洗淨，桂竹筍去外殼後洗淨，切成不規則小塊狀。排骨先汆燙去血水後，用水洗淨，瀝乾備用。
(2)先燒開一鍋水，放進排骨，轉中小火熬煮，煮的過程中，以湯杓撈除浮在湯上的雜質，約15分鐘後，加入桂竹筍，再熬煮15分鐘。
(3)最後加入貢丸和所有調味料，煮到貢丸浮起，淡雅甘甜的桂竹排骨湯即大功告成。免费
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1、材料:竹笋250克,排骨1根,青红椒适量,水发木耳适量,冬菇适量,蒜头适量,大料适量,香叶适量,盐适量。2、先将排骨斩件焯水。3、竹笋也要焯水。4、冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。5、起油锅,爆香蒜头、下焯=过=水的排骨稍微翻炒一下。6、加入料酒、加水...
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1、将竹笋洗净切片,排骨洗净后控干水分;2、起一锅水,待水煮沸后,将做法1放入沸水中氽烫一下,捞起备用;3、再起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将做法1及2放入锅中,一起煮;4、待做法3煮滚后,马上将火转至小火,并盖上锅盖后,焖煮30分钟,即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味...
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方竹炖排骨汤的做法 方竹炖排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是制作方竹炖排骨汤的步骤: 干方竹笋提前一至两天泡发,用高压锅压好后,清洗后切成小段浸泡备用。 排骨切成小段,砂锅大火煮开,用锅铲刮起漂浮在水面的血泡。 加入拍碎的姜和花椒粒(如果口味偏...