兰花春笋的家常做法、兰花春笋怎样做好吃、兰花春笋的制作方法及配料
菜系及功效：云贵菜
兰花春笋的制作材料：
主料：带尖春笋24只,火腿末15克,青椒50克,鸡蛋清1克,虾仁泥草鱼茸适量。
教您兰花春笋怎么做，如何做兰花春笋才好吃
1.虾泥鱼茸加鸡蛋清，顺一个方向搅成馅，加调料拌入味；
2.笋尖取上段，从顶部剖十字切成兰花形，用凉水漂净后上笼蒸熟；
3.将馅料挤成24只丸子，蒸熟后置于 兰花” 中间，撤上火腿末；
4.青椒切丝汆熟围边，勾薄芡即成。
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笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
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这个竹笋的话一定要炒之前泡一下水,以后拽砖茶放一点麻辣的就会更好吃。
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1.春天的竹笋,节节向上。 2.少壮不努力,老大徒伤悲。 3.有理走遍天下,无理寸步难行。 4.一年之计在于春,一日之计在于晨。 ^o^ 要多学点知识哦