九层香茄的家常做法、九层香茄怎样做好吃、九层香茄的制作方法及配料
菜系及功效：云贵菜
九层香茄的制作材料：
主料：九层塔：２两,茄子：２条。酱油：１大匙,糖：少许。
教您九层香茄怎么做，如何做九层香茄才好吃
Ａ、将茄子切成滚刀块，下油锅炸成金黄色，捞起沥乾油份备用。
Ｂ、再下锅加入调味料拌炒至入味，最后加入九层塔增香即可。
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茄香是指烹调后的饭菜具有茄子的特有清香。 一:茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。 二:茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素 B,维生素B和维生素...
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1、茄子500克,蒜头10克,葱末、姜末、盐、酱油、花生油、味精、料酒、白糖各适量。2、先将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段。炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅,倒入茄子翻炒至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、...
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(kandelia)(李秉滔)学名:Kandelia candel(L.)Druce。因秋季结果,果似茄,故名秋茄树。红树科,秋茄树属(该属1种)。灌木,高达5米。树皮灰褐色,内皮淡红褐色。单叶对生,革质,长圆形或倒卵状长圆形,长5～12厘米,宽2.5～5厘米,先端钝或圆;侧脉不明显;叶柄长达1厘米...