泡菜烧鲫鱼的家常做法、泡菜烧鲫鱼怎样做好吃、泡菜烧鲫鱼的制作方法及配料
菜系及功效：云贵菜
泡菜烧鲫鱼的制作材料：
主料：鲫鱼
辅料：朝鲜泡菜,南瓜
调料：盐,白糖,鸡精,料酒
泡菜烧鲫鱼的特色：
微辣咸甜，口味醇厚。
教您泡菜烧鲫鱼怎么做，如何做泡菜烧鲫鱼才好吃
1、将鲫鱼洗净切花刀，南瓜切条，坐锅点火倒少许油，将鲫鱼煎至两面金黄色时取出；
2、锅内重新倒入新油，放入南瓜和泡菜大火翻炒，放入鱼，加适量水，加料酒、白糖、鸡精调味，大火炖10分钟，出锅前加盐调味即可。
-
1、食材:鲫鱼1条、小木耳6朵、小米椒4颗、青椒1根、泡椒10颗、蒜头2瓣、生姜3片、生抽1汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙、盐、鸡精适量。 2、鱼背肉上浅浅划两刀,小木耳泡法洗净撕成小片,小米椒、青椒切鱼眼睛状,泡椒三颗切鱼眼睛状,蒜头切片。 3、锅里倒油,用姜片擦拭锅底,油烧...
-
产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳; 3. 鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。 菜系及功效:川菜 泡菜鲫鱼的制作材料: 主料...
-
用料 鲫鱼一条 泡菜、泡椒适量 小芹菜 香葱 花椒、姜、蒜、白酒 生粉 步骤 1 备料: 鲫鱼去鳞洗净,背上打花刀,料酒、盐将鱼腌制10分钟以上。 切好姜、蒜。芹菜、香葱切段。泡菜、泡椒切丝,备用。 白酒1小勺、生粉(我用的红薯粉)、鸡精少许清...