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甜木瓜炒乌鸡丁的家常做法、甜木瓜炒乌鸡丁怎样做好吃、甜木瓜炒乌鸡丁的制作方法及配料


菜系及功效:云贵菜
甜木瓜炒乌鸡丁的制作材料:
主料:乌鸡丁
辅料:木瓜,青红柿子椒,鸡蛋
调料:盐,鸡精,酱油,水淀粉,红葡萄酒,葱,姜


甜木瓜炒乌鸡丁的特色:
脆嫩清香、鲜辣爽口。
教您甜木瓜炒乌鸡丁怎么做,如何做甜木瓜炒乌鸡丁才好吃
1、将木瓜去皮去籽切成丁,青红柿子椒切丁,乌鸡丁中加入一个鸡蛋、盐、酱油、干淀粉搅拌均匀腌制10分钟备用; 

2、取一小碗,放入葱、姜、水淀粉、红葡萄酒、鸡精、盐调匀,坐锅点火倒入油,待油热后放入乌鸡丁滑散至熟,同时将木瓜丁、青红柿子椒丁分别放入过一下油,一同取出; 

3、锅中留余油,倒入调好的汁和乌鸡丁、木瓜丁、青红柿子椒丁翻炒出锅即可。

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♠ 下载:甜木瓜炒乌鸡丁的家常做法.doc
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