虾松的家常做法、虾松怎样做好吃、虾松的制作方法及配料
菜系及功效：云贵菜
虾松的制作材料：
主料：生菜叶15块,中虾500克,马蹄12粒,红萝卜100克,蒜茸2茶匙,葱1条,海鲜酱1小碟。配料：
调料：盐1/3茶匙,麻油及胡椒粉各适量,生粉2茶匙。芡汁料：盐4汤匙,生抽1茶匙,盐1/4茶匙,生粉1/2茶匙。
教您虾松怎么做，如何做虾松才好吃
1、生菜叶洗净，剪成杯形，隔干水；马蹄及红萝卜去皮、洗净、切幼粒，葱切粒。
2、中虾去壳及黑肠，冲洗多次，抹干水后切幼粒，拌入腌料腌5分钟。
3、烧热3汤匙油，先炒虾肉，加蒜茸及葱粒爆香，最后加入马蹄及红萝卜，埋芡兜匀，用生菜及海鲜酱伴食。
虾松视频在线观看：
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1、买来新鲜的虾,加葱姜煮熟后去壳2、然后把这些去壳的虾肉剪成小小粒粒3、倒入锅内准备翻炒(不加任何东西)4、房到锅里翻炒30分钟后开始慢慢变金黄色5、倒在粉粹机内粉粹一下,然后再倒入锅内翻炒10分钟6、这样就基本好了,等待冷却7、装入饭盒内,搞定!8、剩下的虾壳不要...
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主料虾15只 辅料芹菜小半根圆生菜适量油条适量荸荠3个 调料食盐1小匙姜(末)1小匙蒜(末)1小匙料酒1大匙香油1小匙胡椒粉(白)1/4小匙植物油适量 1.大虾处理干净,只取虾仁,切成小丁,还要准备出藕丁、芹菜粒、姜蒜末,最后还需要切一点油条丁,也可以用麦脆片来代替。 2.油烧热后先...
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1、食材:活虾500g、葱根适量、姜片适量、冰糖粒3颗。2、活虾加葱姜下锅煮熟。3、虾煮好后去除虾壳,挑虾线,撕成小块两两粒冰糖用小砂锅文火煲三个钟头。4、炒锅加少许橄榄油将煲好的虾肉放去炒成金黄色后料理机打碎,在放入锅中继续小火烘干。5、大约半小时后二宝的虾肉...