干锅鱼的家常做法、干锅鱼怎样做好吃、干锅鱼的制作方法及配料
菜系及功效：云贵菜
干锅鱼的制作材料：
主料：鱼,料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐
教您干锅鱼怎么做，如何做干锅鱼才好吃
将鱼用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时
将半斤姜和蒜放入沙锅里
将腌好的鱼放入
先用大火3分钟，后用中小火15分钟。就出锅了。我用的酱油少了，腌的时间也短，所以没上色。
干锅鱼视频在线观看：免费
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1、鱼肉切块,抹干水分,放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味。 2、葱切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块。 3、锅中加油,油可以多放点。4、然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段,不用翻炒,直接把腌好的鱼块放在上面,这样不会粘锅底。 5、最后在上面放上青椒和洋葱。 6、盖上盖,中火烧...
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1、鱼肉切块,抹干水分,放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味。2、葱切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块。3、锅中加油,油可以多放点。4、然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段,不用翻炒,直接把腌好的鱼块放在上面,这样不会粘锅底。5、最后在上面放上青椒和洋葱。6、盖上盖,中火烧7...
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1、首先将鮰鱼切掉里面内脏,洗净切小段。2、把鱼块放入盆中加入料酒、盐、海鲜酱、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉拌匀腌制半小时以上。3、毛豆籽焯水,土豆去皮切滚刀块,葱姜蒜准备好,锅中放入少许油加热后爆香蒜头姜片。4、再放入土豆块炒至边缘泛黄,再加入毛豆炒翻炒均匀,...