干锅鱼的家常做法、干锅鱼怎样做好吃、干锅鱼的制作方法及配料
菜系及功效：云贵菜
干锅鱼的制作材料：
主料：鱼,料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐
教您干锅鱼怎么做，如何做干锅鱼才好吃
将鱼用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时
将半斤姜和蒜放入沙锅里
将腌好的鱼放入
先用大火3分钟，后用中小火15分钟。就出锅了。我用的酱油少了，腌的时间也短，所以没上色。
干锅鱼视频在线观看：免费
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将热量和味道裹住。 3.原本可以直接就在锅内吃了,为了拍照,实在不想让那破锅损了俺滴形象,于是稍转动锅底,一锅倒入大碗中,看形象尚可,味儿也香,算是大功告成了。 小诀窍干锅瓦块鱼(所谓干锅,即不加水烹制,保持了鱼的鲜嫩爽滑和香味,口感胜于红烧,不信您可亲自尝试,包你百试百...
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1、鱼肉切块,抹干水分,放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味。2、葱切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块。3、锅中加油,油可以多放点。4、然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段,不用翻炒,直接把腌好的鱼块放在上面,这样不会粘锅底。5、最后在上面放上青椒和洋葱。6、盖上盖,中火烧7...
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1、鱼肉切块,抹干水分,放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味。 2、葱切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块。 3、锅中加油,油可以多放点。4、然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段,不用翻炒,直接把腌好的鱼块放在上面,这样不会粘锅底。 5、最后在上面放上青椒和洋葱。 6、盖上盖,中火烧...