美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

火烧松茸的家常做法、火烧松茸怎样做好吃、火烧松茸的制作方法及配料


菜系及功效:云贵菜 接触电离辐射人员食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味:清香味      
工艺:明炉烤
火烧松茸的制作材料:
主料:松蘑(干)200克
调料:香油10克,酱油50克,味精2克
火烧松茸的特色:
清香鲜嫩,风味独特。
教您火烧松茸怎么做,如何做火烧松茸才好吃
1. 松茸浸发,去蒂,去根洗净,撕成条;
2. 味精、甜酱油20克、酱油30克、香油入碗调匀,兑成汁水;
3. 取面包夹一个,将撕好的松茸铺在夹内,放在木炭火盆上烘烤至熟,趁热取下,摆入盘中;
4. 将烤好的松茸随带汁水上桌,蘸食。


火烧松茸的制作要诀:面包夹不宜离火过近,一面烤黄,再烤另一面,至两面金黄,趁热上桌。
♠ 标签:火烧松茸 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:454次
♠ 下载:火烧松茸的家常做法.doc
  • 有香煎松茸、原味松茸汤、葱油松茸、松茸焖饭、炒松茸、松茸蒸蛋等多种做法。 香煎松茸 去蒂切片。 锅热倒油,小火慢煎。 撒盐即可食用。 原味松茸汤 切片。 汤锅烧开水,加适量花生油,倒入松茸片,大火烧开转中火翻滚两三分钟。 加适量盐与鸡精调味,再倒...
  • 步骤1新鲜松茸泥土很多,用小刀在清水下刮洗干净步骤2五花肉切大块步骤3洗干净的松茸步骤4松茸切成滚刀块步骤5姜切块,准备好桂皮一个,八角一个,草果2个,丁香2个步骤6锅烧热,放入肉块步骤7小火煸炒至肉吐油,表面颜色微黄捞出步骤8锅内剩下的油烧热,放入白糖,小...
  • 松茸烧肉的做法 11 干松茸用清水浸泡34小时洗净滤干,期间清洗换水23次; 22 五花肉洗净切块,入清水锅中煮开后焯2分钟; 33 捞出肉块冲洗干净滤水; 44 姜块拍松,葱打结备用; 55 炒锅烧热后加入植物油烧热,下葱姜煸出香味; 66 下五花肉小火煸炒出油; ...