素炒皇帝豆的家常做法、素炒皇帝豆怎样做好吃、素炒皇帝豆的制作方法及配料
菜系及功效：西北菜
素炒皇帝豆的制作材料：
主料：材料Ａ：皇帝豆 4两 荸荠 12个 红萝蔔片 1/2杯(约1/3条) 材料Ｂ：姜末 1大匙 水 1/3杯 调味料Ａ：盐 1/3大匙 调味料Ｂ：盐 2小匙 糖 1/3大匙 白胡椒粉 1小匙 香油 2小匙 调味料Ｃ：太白粉 1/3大匙 水 1又1/2大匙
教您素炒皇帝豆怎么做，如何做素炒皇帝豆才好吃
(1)将所有材料洗净沥干备用。
(2)用热水加入调味料Ａ，煮滚后，放入皇帝豆 、荸荠、红萝蔔片煮3～5分钟，捞起放入冷水中，待凉后捞起沥干备用。
(3)将锅预热，放入少许油，姜末入锅爆香，放入1/3杯水翻炒1分钟，再加入调味料Ｂ，继续翻炒均匀。
(4)将调味料Ｃ拌匀，倒入锅中芶芡，浓稠后即可盛入盘中食用。
皇帝豆川烫时一定要加入盐，且时间不能太久，捞起后要用冷水浸泡降温，如此才能保持颜色的翠绿。
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1、材料:皇帝豆200g、荸荠100g、香菇100g、姜2片、红椒2个、酱油5ml、糖少量、香油10ml、番茄酱适量。2、干的皇帝豆先用水泡发,泡好之后会比原来的大几倍。马蹄(荸荠)买回来之后洗干净,然后对切备用。3、香菇买回来之后用冷水浸泡,泡软后要尽快把它的水沥干,以...
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1、主料:黄豆芽500g。2、辅料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量。3、洗干净黄豆芽备用。4、起油锅,倒黄豆芽。5、翻炒一下,加点水。6、盖锅盖焖一下。7、洒上葱花,再翻炒一下。8、放盐,鸡精等调味即可出锅。
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1、将所有材料洗净沥干备用。2、用热水加入调味料A(盐1/3大匙),煮滚后,放入皇帝豆、荸荠、红萝卜片煮3～5分钟,捞起放入冷水中,待凉后捞起沥干备用。3、将锅预热,放入少许油,姜末入锅爆香,放入1/3杯水翻炒1分钟,再加入调味料B(盐2小匙糖1/3大匙白胡椒粉1小匙香油2小匙),继续...