美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

野菜干煲猪月争的家常做法、野菜干煲猪月争怎样做好吃、野菜干煲猪月争的制作方法及配料


菜系及功效:西北菜
野菜干煲猪月争的制作材料:
主料:野菜干50克,猪肉300克,蜜枣,姜片适量。


教您野菜干煲猪月争怎么做,如何做野菜干煲猪月争才好吃
菜干洗净、浸透、沥干水分,与猪、蜜枣同煲4小时,略调味即可。    

心得:这野菜干可不是常见的白菜干,而是产自英德九龙镇英西峰林内、当地人所称的“苦婆菜”干品。据悉英西峰林是广东目前已发现的最长峰林走廊,被专家命名为“南天第一峰林风光”,可见这菜干生于天然,没经过城市的污染,吃起来微涩无渣,多用来煲汤,能清热去痰。免费

♠ 标签:野菜干煲猪月争 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:581次
♠ 下载:野菜干煲猪月争的家常做法.doc
  • 菜干切成段。3、用温开水把切段后的菜干泡开。4、马蹄去皮。5、玉米洗干净,切成段。6、红萝卜去皮,切成块。7、猪骨洗干净后,焯一下,用清水冲洗干净,并沥干水份备用。8、锅中注入适量清水,放入所有材料,加盖大火煮开后转小火转15分钟。9、消气后,按个人口味加入小许盐即可...
  • 菜系及功效:西北菜 野菜干煲猪月争的制作材料:主料:野菜干50克,猪肉300克,蜜枣,姜片适量。菜干洗净、浸透、沥干水分,与猪、蜜枣同煲4小时,略调味即可。 心得:这野菜干可不是常见的白菜干,而是产自英德九龙镇英西峰林内、当地人所称的“苦婆菜”干品。据悉英西峰林是广东目前...
  • 猪腱肉切大块,放进水里煮开,捞出冲洗干净浮沫菜干提前几个小时浸泡,挤干水分,捞出切成段,再清洗一遍胡萝卜削皮切块,菜干挤干水分,猪腱肉飞水,蜜枣冲洗一下把全部材料放进汤锅,加入810碗清水大火煮开后,继续大火15分钟转慢火煲2个小时放盐调味即可享用