香糟鸡腿菇的家常做法、香糟鸡腿菇怎样做好吃、香糟鸡腿菇的制作方法及配料
菜系及功效：西北菜
香糟鸡腿菇的制作材料：
主料：鸡腿菇350克,西兰花200克,精盐15克,味精30克,鸡精50克,高汤500克,香糟卤水750克,油100克。
教您香糟鸡腿菇怎么做，如何做香糟鸡腿菇才好吃
1、将鸡腿菇敲去泥沙，西兰花除去老根，洗净备用。
2、炒锅烧热，加入油滑锅、加入高汤，汤水沸时，加点盐和味精，放入鸡腿菇和西兰花，待汤水再沸时将原料捞起，撒上精盐、味精、鸡精拌匀，待凉时将香糟卤水放入，再把鸡腿菇、西兰花摆放入盛器中，存放冰箱冷藏2小时即可。
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材料小棒棒鸡腿8支干香菇7～8朵葱2根姜适量香菇素蚝油适量香菇水适量做法1备好材料,干香菇泡热水至软(香菇水别倒掉),葱切段2起油锅煸姜至焦黄后下小鸡腿3小鸡腿煎至焦黄放入泡软的香菇拌炒4拌炒完之后加入蚝油均匀拌炒后加入适量的香菇水(味道会更香)5后放入葱炒...
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1、香菜洗净,择去叶片只留梗部,切成寸段备用;蒜切片,老姜切丝,干辣椒洗净,擦干后切成小段,香葱洗净切段,鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用。2、中火加热炒锅中的油至5成热,放入鸡腿菇煸炒至边缘微微发干,盛出沥干多余的油;炒锅中留底油,大火加热至5成热时投入葱段、姜丝、蒜片....
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1、准备用料。鸡腿菇、青辣椒、盐、鸡精、老抽、生抽、耗油、香油、蒜、姜、葱。2、将鸡腿菇清洗干净,切成小片,然后用热水抄一下,放入盘中备用。3、然后将辣椒切块、蒜、姜、葱切小块,放入盘中备用。4、然后在锅中放入油,烧到7分热即可。5、然后把姜葱、姜、蒜、辣椒,放入...