酱爆桃仁鸡丁的家常做法、酱爆桃仁鸡丁怎样做好吃、酱爆桃仁鸡丁的制作方法及配料
菜系及功效：西北菜
酱爆桃仁鸡丁的制作材料：
主料：鸡脯肉
辅料：青红柿子椒,藕,鸡蛋,核桃仁
调料：盐,白糖,料酒,淀粉,甜面酱,香油,葱,姜,蒜
酱爆桃仁鸡丁的特色：
鸡肉滑嫩，桃仁香酥。
教您酱爆桃仁鸡丁怎么做，如何做酱爆桃仁鸡丁才好吃
1、将鸡脯肉、柿子椒、藕切成丁，鸡肉中加入盐、料酒、白糖、蛋清搅拌均匀，再倒入少许水淀粉拌匀上浆；
2、坐锅点火倒入适量油，油温至三成热时下核桃仁炸至变色，捞出控油，放入藕丁先炸片刻，再放入鸡肉滑熟，一起捞出控油；
3、锅中留少许油，下葱姜末煸炒出香味，放入甜面酱，加少许水炒匀，放入鸡丁、藕丁、柿子椒丁、核桃仁大火翻炒，放入蒜末，淋香油出锅即可。
酱爆桃仁鸡丁视频在线观看：
-
酱爆酱爆核桃鸡丁的制作材料:主料:鸡胸脯肉600克辅料:核桃150克,鸡蛋清40克,芡粉20克调料:甜面酱45克,白砂糖20克,料酒15克,香油1克,植物油75克,盐5克,酱油15克酱爆核桃鸡丁的做法:1. 鸡胸肉用刀背剁松,切成3厘米方丁块,...
-
酱爆果仁鸡丁做法?酱爆果仁鸡丁的做法步骤步骤 1space鸡胸肉切丁,少许蛋清 胡椒粉 生抽 料酒 生粉抓匀腌制 这时我们去处理其他食材步骤 2space黄瓜切丁 备用 果仁过油 备用 土豆切丁过油 备用步骤 3space倒入适量油 放入葱花炝...
-
酱爆桃仁鸡丁的做法 1. 准备好鸡胸肉、柿子椒、核桃、甜面酱、葱、姜、鸡蛋 2. 核桃去皮取仁 3. 放入190度预热好的烤箱烤10分钟取出晾凉备用 4. 鸡胸肉切大丁、葱姜切碎、柿子椒切丁备用 5. 鸡丁放入玉米淀粉和一个鸡蛋清用手抓匀上浆 6. 炒锅烧热加入玉米油,热锅凉油下入浆好...