怪味鲫鱼的家常做法、怪味鲫鱼怎样做好吃、怪味鲫鱼的制作方法及配料
菜系及功效：西北菜
怪味鲫鱼的制作材料：
主料：鲜活鲫鱼10条（500克左右）,调配料各适量。
怪味鲫鱼的特色：
骨酥肉松，暖胃和中，化湿祛风，气味诱人。
教您怪味鲫鱼怎么做，如何做怪味鲫鱼才好吃
1、活鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净，再与姜、葱、料、酒、精盐、醋5克拌匀入味，炸酥。
2、用酱油将芝麻酱化开，放入白糖、醋、味精、花椒面、辣椒油、熟芝麻、香油调成味汁，再与酥鲫鱼拌匀，即成。
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产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;3. 鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。菜系及功效:西北菜 怪味鲫鱼的制作材料:主料:鲜活鲫鱼10条(500克左右),...
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鲫鱼有很多种,鱼种不同,食性与钓法也不相同:不同水体里的鲫鱼食性不同:河道里的鲫鱼喜欢粮食性的饵料,而湖泊里的喜欢腥饵,静水池塘里的则两者皆食。不同品种的鲫鱼食性也不同:白鲫喜欢植物性的饵料,且经常离底咬钩;银鲫对粮食性的饵料及蚯蚓,蛆虫等软体动物饵有偏好,...
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鱼没有蜕皮的,最好扔了。